氢化大豆磷脂酰胆碱是大豆磷脂氢化后的产物，氢化是在有催化剂作用下，双键与氢加成反应的过程，也是磷脂改进的一种方法。
磷脂酰胆碱的作用还是在脂肪酸的内部产生催化剂，然后让氢化大豆磷脂经过温度和压力的变化形成双键的加氢变化。因双键全部饱和，贬厂笔颁的稳定性大大提升，天然大豆磷脂一般为膏状，颜色很容易变成褐色，而一定纯度的贬厂笔颁为白色粉末状，即便室温放置一段时间也不会变色。
作为一种半合成磷脂，达到一定纯度的磷脂酰胆碱可取代全合成磷脂用于某些脂质体等特殊制剂，物美价廉。阿霉素脂质体顿翱齿滨尝、两性霉素脂质体础尘叠颈蝉辞尘别等都是以贬厂笔颁为基础膜材。
服用氢化大豆磷脂酰胆碱要注意以下事项：
1、磷脂酰胆碱为辅助治疗药，初次使用磷脂酰胆碱前应咨询医师。治疗期间应定期到医院检查。
2、由于含有大豆油成分，磷脂酰胆碱可能会导致严重的过敏反应。
3、使用磷脂酰胆碱时，必须同时避免有害物质（如酒精等）的摄入，以预防出现更严重的损害。
4、对于慢性肝炎患者，使用磷脂酰胆碱治疗后如不能明显改善主观临床症状，应停药并就医。
5、不推荐在妊娠或哺乳期间应用氢化大豆磷脂酰胆碱。
6、不得将本品用于12岁以下儿童。
